María José de LAS RECETAS DE MJ estuvo en mi atelier y preparamos juntas una de mis recetas: Cupcakes de Fresa y Champagne, ideales para San Valentín.
Podéis ver el vídeo aquí y la receta escrita la encuentras en este enlace en el Blog LAS RECETAS DE MJ, no dejéis de visitar su blog, María José es encantadora y sus vídeos son fantásticos.
me ha encantado el video, con que dulzura explicas las cosas Patricia y Mj un encanto como siempre
ResponderEliminarGracias Rakel!!! Besos
EliminarPatricia, me ha encantado!!!!! Lo he estado viendo con mis niñas y yo les decía toda orgullosa "es mi profesora!!", y ellas preguntaban "¿y tú donde estás mami?"
ResponderEliminarUn beso muy fuerte!
Mónica
Gracias Mónica!!! Un beso enorme!!!!
EliminarGracias por el vídeo!!! Qué arte tienes!!! Estoy viendo la manera de conseguir tu libro de recetas en Lima, vamos a ver que pasa con la distribuidora!!!
ResponderEliminarUna pregunta, sabes si en Lima, Perú puedo encontra fruta liofilizada en polvo, tienes idea de alguna marca??? Te lo agradeceré mucho!!!
Un abrazo,
Inés
Gracias Inés!!! el libro ya está en las librerías de Perú, no se las marcas de fruta liofilizada que hay en Perú, lo siento.
EliminarMe ha encantado!!!! Mi hija me ha regalado tu libro, es fantástico, pero a la editorial hay que darle un toque de atención en el control de calidad, tiene cinco páginas dobladas con arrugas, lo compró directamente a la editorial, me parece increíble que lo lo revisen. Eres una inspiración, en cuanto mi economía me lo permita, voy a visitarte en uno de tus cursos. Un abrazo!!
ResponderEliminarGracias Beatriz, contacta con la editorial y te mandarán un libro nuevo sin problemas. Saludos!!!
EliminarQue bonito el video...gracias Patricia ,Mj es encantadora,me a encantado verte de nuevo en el video y el atelier escuela ...que bonitos recuerdos tengo...Muchas gracias,los voy a hacer en quanto antes,eguro son una delicia.Besitos.Cristina
ResponderEliminarMuchas gracias Cristina!!! Un beso enorme!!!
EliminarMira que está genial explicado en el libro, pero los detalles del vídeo... impagables.
ResponderEliminarMuchas gracias por compartir tu sabiduría ;D
Gracias a ti por tu comentario Ane!!! Besos
EliminarUna explicación perfecta, tiene que ser una pasada asistir a tus cursos. Un besazo.
ResponderEliminarMuchas gracias Nati!!! Besos
EliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarEres la mejor Patricia!! Me encantan tus video recetas. Me ha recordado y transportado a tu atelier. Que buenos recuerdos del curso!! Besos. Juliana
ResponderEliminarMuchas gracias Juliana!!!! Un beso enorme!!!!
EliminarQue maravilla verte en una clase!!!...me ha encantado... gracias por compartir esta receta ..un beso
ResponderEliminarUn gran video. Ansiosa por probar la receta!
ResponderEliminarSolo una pregunta. En las tiendas online donde suelo comprar los ingredientes de reposteria no encuentro fruta liofolizada. Lo que yo he usado (y para mi fue un gran descubrimieto) fue la pasta de fruta de Home Chef. Al no tener fruta liofolizada habia pensado sustituirla por la pasta. Se que mo estan natural pero por el momento.. Lo que me da miedo es la cantidad , no quiero arruinar la receta!
Cuanto debería ponerle si solo echo pasta de fresa? O es aconsejable poner fresas naturales y aparte la pasta?
Sabes de todas formas alguna tienda online donde vendan la fruta liofollizada aqui en España?
Muchas gracias por todo y por compartir tu conocimiento con nosotras. Un saludo
Muchas gracias, No uso nunca pasta de frutas en mis recetas porque no es un producto natural, y solo uso productos naturales, la pasta de frutas tiene conservantes, estabilizantes y aromas artificiales. En cambio las frutas liofilizadas son 100% naturales, las puedes conseguir en sosa.cat, en solegraells.com o en cualquier proveedor de pastelería. Puedes hacer tu propia fruta en pasta natural, concentrando la fruta, la receta está en mi libro. Saludos!!!
EliminarHola Patricia, un saludo desde mi país, México. Te felicito por las maravillas que haces, estoy interesada en conseguir tu libro y me gustaría saber donde está a la venta, y si no ha llegado a mi país de que manera lo puedo obtener. De antemano gracias.
ResponderEliminarMuchas gracias Maria Elena, el libro lo puedes comprar por Amazon, lo envían a Mexico, te dejo el link:
Eliminarhttp://www.amazon.es/Cupcakes-Cookies-Macarons-costura-Reposteria/dp/8426139434/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1358323715&sr=8-1
¡Estoy obsesionada con estos cups-cakes! Tanto que aún no he hecho ningún otro porque quiero que sean mis primeros cups-cakes. El tema es que, desde que hice el curso en tu Atelier llevo buscando el Marc de cava y, precisamente, el Jueves lo conseguí...pero ahora tengo problemas con las frutas liofilizadas...ains...no las encuentro por ninguna parte, ni en tiendas especializadas...pero bueno, eso es lo menos importante porque los puedo decorar con cualquier cobertura que no las requiera ¿verdad?
ResponderEliminarMuchas gracias por compartir este magnífico video. Me ha encantado todo su contenido y me ha alegrado mucho volver a verte y oirte.
Un besote, mi solete.
Zulima.
Gracias a ti por tus comentarios Zulima!!! la fruta liofilizada la puedes comprar en www.enjuliana.com
EliminarUn beso enorme!!!
Que receta Patricia!!! Voy a intentar hacer esta receta, haces que todo sea tan facil...!!! Algun dia me encantaria venir a hacer un curso contigo!!! De momento intentare ir practicando las recetas de tu libro, que por cierto es una passada...lo que el merengue italiano se me resiste...cuando echo el almibar muy poco a poco i despues de mucho rato batiendo, no me queda espeso, me queda muy brillante i bueno pero no queda montado...al final me tendre que comprar la kitchen aid!!!! Eres la mejor!!! Besitos desde Girona!!!! Eva
ResponderEliminarMuchas gracias Eva!!! para que el merengue italiano quede duro hay que batirlo por lo menos durante 25 minutos, no hace falta una kitchen aid, yo lo he hecho muchísimas veces con una batidora eléctrica manual de 2 varillas, solo hay que tener paciencia. Besos!!!
EliminarMuchas gracias Patricia!!! Voy a intentarlo otra vez, no pararé hasta que me salga!!! Besos!!!!! Eva
EliminarHola Patricia!!! hace una hora encontre tu pagina y no pare ni un momento de mirar tus creaciones!!, termine de ver este video y quede facinada!!!
ResponderEliminarSoy una microemprendedora y vivo en la Patagonia, Argentina, deseo conceguir tu libro para aprender mas!!! Podras decirme donde> y tambien me interesaria ver mas videos y saber si vendras a Argentina a dar cursos! Gracias por tu dulzura y por compartir cada uno de tus secretos!!!!
Elizabeth, Chubut, Patagonia Argentina.
Hola Patricia, te escribo desde la Patagonia Argentina. Me quede facinada con todos tus trabajos, esplicaciones, secretos y videos que estoy viendo desde hace mas de 2 horas!!!, me encantaria saber donde puedo conseguir tu libro, ya que he iniciado un microemprendimiento y quiero aprender mas y mas! Tambien quisiera saber cuando vendras a Argentina?
ResponderEliminarUn saludo, muchas gracias!!!!!
Muchas gracias Elizabeth, el libro ya debería estar en las librerías de Argentina, tardó mucho en salir de Aduana por los problemas que hay con Aduana Argentina y por eso se está imprimiendo una edición en una editorial Argentina. Estaré presentando el libro en la Feria del Libro de Buenos Aires en Abril y haciendo demostraciones. Besos.
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