sábado, 14 de julio de 2012

Libro: Cupcakes, Cookies & Macarons de Alta Costura

Cupcakes, Cookies y Macarons de Alta Costura, primer libro de Patricia Arribálzaga


Estoy muy feliz de poder presentaros la portada de mi primer libro: Cupcakes, Cookies & Macarons de Alta Costura, estará a la venta en  las librerías de toda España y también en América Latina a partir del 16 de Octubre, al precio de 28 Euros.

El libro cuenta con más de cuarenta diseños originales, cada uno con su receta y  fotos paso a paso y cada proyecto es presentado con un fabuloso estilismo y diseño gráfico.

Luego de mucho trabajo y dedicación he conseguido que Cupcakes, Cookies & Macarons de Alta Costura sea algo más que un libro de recetas y diseños para transformarse en un libro de referencia para  elaborar cupcakes, cookies y macarons de forma profesional, aun siendo aficionado o comenzando desde cero. He desarrollado el contenido del libro como lo hago con mis cursos, con la misma metodología con la que imparto mis clases desde hace más de siete años, explicando los fundamentos, y compartiendo mi experiencia a través de todas mis técnicas tanto de diseño como de horneado y elaboración de cada receta siguiendo la filosofía de Cakes Haute Couture: Siempre el sabor como prioridad y con la mayor claridad y simplicidad.

También encontrareis todos mis tips, procedimientos especiales y secretos para que podáis hacer verdaderas y deliciosas obras de arte comestibles con éxito. He plasmado mis mejores consejos prácticos, formas creativas de intercambiar sabores en las recetas y un tesoro de ideas originales y accesibles para poder aprender y poner en práctica las técnicas de diseño más fabulosas mezclando texturas, sabores y colores a la vez que elaborar verdadera pastelería gourmet de forma eficaz.

He puesto muchísimo amor y pasión en este libro que está lleno de ideas simples, divertidas y algunas más sofisticadas y mi deseo es que os inspiren para crear maravillosas cupcakes, cookies y macarons y que también anime al artista que hay dentro de cada uno de vosotros para sorprender a todos, mientras os divertís horneando y decorando toda clase de delicias.

Patricia Arribálzaga


Cupcakes, Cookies y Macarons de Alta Costura, primer libro de Patricia Arribálzaga

martes, 10 de julio de 2012

Cakes Haute Couture en Bodaclick TV



Bodaclick es una empresa multinacional líder en el sector de las bodas en Internet que ofrece la información más relevante en el sector de la organización de bodas en Europa y América Latina.

Para el estreno de su canal de TV: www.bodaclick.tv  escoge a Patricia Arribálzaga como reconocida experta en tartas de bodas para presentar en sus vídeos las tendencias, el protocolo y los distintos estilos y sabores de vanguardia de sus pasteles nupciales que vienen marcando desde hace años tendencia a nivel internacional.