viernes, 23 de diciembre de 2011

Felices Fiestas


Les deseamos muy Felices Fiestas y un Nuevo Año brillante de alegría, paz y felicidad. Queremos agradecerles a cada uno de vosotros: clientes, alumnos y seguidores por habernos acompañado durante el 2011 y desearles todo lo mejor para el 2012!!!

Compartimos nuestra colección de galletas Navideñas.



Pink Christmas stocking: Cookies calcetines de Navidad.


Versailles Christmas Cookies: Galletas pintadas a mano con rotulador de tinta comestible.


Lace Christmas stocking: Cookies calcetines de Navidad.


Fashion Christmas: Cookies glaseadas metalizadas, decoradas con aplicaciones de hojas de oro comestible de 24 kilates.

jueves, 8 de diciembre de 2011

Cookies de Navidad


Comenzamos a hornear nuestras galletas Navideñas. Cookies de El Cascanueces, el Ballet típico de Navidad.

domingo, 4 de diciembre de 2011

Isabelle


Tarta de frambuesa rellena de confitura de pétalos de rosa y ganache de rosa mosqueta, cubierta con fondant pintado a mano y decorado con rosas de azúcar.


Realizamos este pastel para el aniversario de bodas de una una clienta de Bordeaux, admiradora del Impresionismo y aficionada al cultivo de rosas. Ideamos para ella una tarta pintada a mano en base a los colores de los artistas impresionistas con trazos y pequeñas pinceladas de colores puros propios de este movimiento pictórico.